Les enfants adorent les soupes à la cantine
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Cette initiative permet d’offrir aux enfants une plus grande diversité d’entrées dans les menus. Consommer des soupes permet également d'introduire des légumes sous une nouvelle forme dans les assiettes et de proposer une plus grande part de denrées locales et/ou bio. Dernier point et non des moindres : les soupes sont appréciées par les enfants qui en redemandent.